Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: equipo de elbulli

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  • COMIDA DE LA FAMILIA, LA
    ADRIA, FERRAN / EQUIPO DE ELBULLI
    Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Estagran familia debía estar bien alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que garantizaban energía y fuerzapara que todos rindieran con ilusión en su trabajo. Al cerrar elBulli, Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo,dejaba una recopilación de menús bien estructu...
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