Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: delgado gonzalez fernanda

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  • COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. HOTR0408 - COCINA
    DELGADO GONZÁLEZ, FERNANDA
    Objetivos - Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución. - Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales. Contenidos Cocina española Introducción Características generales y evolución histórica Alimentos español...
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  • ELABORACION DE PRODUCTOS DE PANADERIA
    DELGADO GONZALEZ, FERNANDA / CARO, ANTONIO
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