Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: guardiola y ortiz jose

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  • GASTRONOMIA ALICANTINA
    GUARDIOLA Y ORTIZ, JOSE
    La edición de los trabajos de José Guardiola Ortiz (1872-1946), junto a la reivindicación de su figura y su trayectoria como gastrónomo y folclorista, permite recuperar y difundir el patrimonio culinario tradicional de Alicante y el interés que puede ten ...
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