Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: iborra joan

3 resultados

  • LLAURADORS CONTRA SENYORS.
    IBORRA, JOAN
    Al segle XVI, l'Horta Sud era un territori dificultós on es vivia a sobresalts. L'habitaven vora cinc mil persones dedicades a la terra. Llavors tot era del senyor. El llibre assaja de comprendre el perquè de la revolta i es capbussa en el territori, la societat, la conflictivitat antisenyorial, origen de la Germania, la guerra i la repressió. Els hortolans meridionals eren una...
    Disponible en 1 semana

    16,00 €

    Comprar
  • CRONICA DE LA VALL I EL MERCAT
    JOAN IBORRA GASTALDO
    La cuina valenciana no l'hem de considerar un receptari més o menys peculiar, sinó una manifestació cultural alimentària amb uns procediments determinats de cocció i l'ús d'uns ingredients particulars acompanyat de l'exercici d'una excel·lent i magnífica memòria històrica gastronòmica. Un passat de sapiència culinària mediterrània és el basament que ha fonamentat la cuina valen...
    Disponible en 1 semana

    16,00 €

    Comprar
  • JOAN FUSTER I LA MÚSICA
    IBORRA, JOSEP / LLINARES CHOVER, JOAN BAPTISTA / PLANAS CASAMITJANA, XEVI / TORRENT, VICENT / XAMBÓ I OLMOS,
    La música va ocupar un paper molt important en la trajectòria i en l?obra de l?assagista Joan Fuster (1922-1992), en la seua vida quotidiana i com a motiu de reflexió i d?atenció cap a autors o períodes que l?interessaven d?una manera particular. La VIII Jornada Joan Fuster, celebrada a Sueca el 2010, abordà, amb intervencions de reconeguts especialistes, aquesta estreta i llar...
    Disponible en 1 semana

    12,00 €

    Comprar