Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: vicente ruiz garcia

1 resultados

  • CUINA A BORD
    VICENTE RUIZ GARCÍA
    ?Al segle xviii l'alimentació a bord en les llargues travessies marítimes va constituir un dels majors desafiaments als quals es van enfrontar els mariners de tota una època, que van suportar una dieta monòtona basada en aliments peribles conservats de forma rudimentària. No obstant això, si observem amb deteniment els queviures que s'embarcaven, a més dels habituals salaons, d...
    Disponible en 1 semana

    24,90 €

    Comprar