Búsqueda de Editorial : LIBROSDEVANGUARDIA

12 resultados

  • EL LIBRO DE LOS ERRORES EN LA COCINA
    JORDAN, MARIJO
    Cocinar una tortilla de patatas, resolver una paella con el arroz adecuado o conseguir un flan en su punto supone para el aficionado una especie de gincana llena de trampas que puede acabar con su paciencia. De la mano de chefs de renombrado prestigio este libro repasa punto por punto los platos más conocidos de la cocina popular para que consigas elaborarlos como un auténtico ...
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  • TRAMA DEL PASADO, LA
    RUIZ-DOMENEC, JOSE ENRIQUE
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  • LOS RETOS DE LA VANGUARDIA
    COLOMÉ, SILVIA
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  • LA NUEVA ERA DE LA HUMANIDAD
    PASCAL PICQ
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  • CARNE Y HUESO
    JOLONCH, CRISTINA
    Estas páginas resumen mejor que cualquier libro sesudo los hitos de la gastronomía de las últimas décadas. Son entrevistas a cuarenta personajes que han marcado el ritmo de la alta cocina en España y en el mundo, desde Ferran Adrià hasta Carme Ruscalleda. Todo lo que ha sucedido en las mejores cocinas y mesas aparece aquí, al hilo de unas entrevistas distendidas de la mano de C...
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  • ELS MEUS CAFÈS AMB GENT INTERESSANT
    BASTÉ, JORDI
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  • PODER Y FUTURO
    MARCH PUJOL, JUAN ANTONIO
    Juan Antonio March ha podido tratar con líderes de talla mundial desde los años ochenta hasta hoy, Gorbachov, Nelson Mandela, Clinton o Mitterrand entre otros. En este libro traza unos retratos impagables de cada protagonista para llevarnos de la mano a los grandes temas de nuestro tiempo: la encrucijada europea, los cambios en la estructura económica o la disputa por el lidera...
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  • DESTELLOS DE LUZ EN EL CAMINO
    TRALLERO, JOAN CARLES
    Un libro escrito por un médico de cuidados paliativos que relata casos verídicos experimentados por él mismo o por colegas de profesión, cuyo final siempre es la muerte del paciente, pero que resulta ser un canto a la vida y al amor. Un homenaje a todos los que se dedican día a día a hacer más llevadero el camino hacia su destino final a otros seres humanos, sin miedo y con ge...
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  • TAULA I BARRA
    MONZÓ, QUIM
    En aquest llibre, Quim Monzó parla de menjar i de beure. Julià Guillamon aplega en aquest llibre una selecció dels seus millors articles sobre el menjar i el beure, ordenats per conceptes (aigua, arròs, brou, xampany, entrepans, escudella... ). Una delícia d'un dels autors més llegits de les lletres catalanes, després de sis anys sense publicar cap llibre. ...
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  • ESPIRITUALIDAD PARA EL SIGLO XXI
    RACIONERO, LUIS
    ¿Sería usted capaz de resumir sus experiencias espirituales, sus lecturas al respecto, sus conclusiones sobre la muerte y sobre nuestro lugar en el mundo? ¿Sería capaz de valorar lo que las grandes tradiciones de pensamiento han conseguido y también lo que han reprimido o dejado de lado? Ese es el reto que ha asumido Luis Racionero con este libro sintético. , y que es f...
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  • DE LA CRISIS ECONÓMICA A LA CRISIS POLÍTICA. UNA MIRADA CRITICA
    CASTELLS, MANUEL
    Manuel Castells tiene el don del cirujano, el corte preciso, breve, en apariencia fácil, pero fruto de años de investigación. El objetivo de su bisturí aquí es la crisis que arranca en 2008, la “great recession” como ha sido bautizada en Estados Unidos ha destronando a la de 1929. Su análisis incisivo hace aflorar los cambios profundos que se han operado en España y en el mundo...
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  • OBJETIVO: CALIFATO UNIVERSAL. CLAVES PARA COMPRENDER EL YIHADISMO
    MARTIN DE POZUELO, EDUARDO / BORDAS, JORDI / YITZHAK, EDUARD
    Parecían fenómenos aislados y lejanos. Pero los atentados yihadistas del siglo XXI, las conquistas territoriales como las de Estado Islámico y el surgimiento en europa de conversos dispuestos a perder su vida para matar, están desvelando la dimensión rea ...
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