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1000 RECETAS DE ORO
Título:
1000 RECETAS DE ORO
Subtítulo:
Autor:
ARGUIÑANO, KARLOS
Editorial:
EDITORIAL PLANETA
Año de edición:
2018
Materia
Cocina/Comidas y bebidas
ISBN:
978-84-08-19624-2
Páginas:
728
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Existencia en libreria
24,95 € Comprar

Sinopsis

Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.
Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones.
Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon... Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos, y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.

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