Librería 80 Mundos CAN BOSCH

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 artículos

en total 0,00 €

CAN BOSCH
Título:
CAN BOSCH
Subtítulo:
Autor:
CERVERA, JORDI
Editorial:
EDICIONS COSSETANIA
Materia
Cocina/Comidas y bebidas
ISBN:
978-84-9791-107-8
Páginas:
108
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana
Colección:
LLIBRES DE COC
13,50 € Comprar

Sinopsis

Can Bosch és el primer llibre d'una sèrie en què Jordi Cervera s'acosta als restauradors de casa nostra en clau periodística i amb l'afany d'anar descobrint els petits secrets que els han portat a escollir la seva professió i a excel·lir-hi. Les fotografies de Sònia Rimbau arrodoneixen el treball i demostren que la vida rau també en els petits detalls. Joan Bosch, des de Cambrils, al Baix Camp, arrenca d'una cuina de pescadors d'arrel tradicional i, sense trair en cap moment els seus orígens i els productes que té a l'abast de la mà, la porta a les més altes cotes de qualitat, amb la qual cosa ha aconseguit una de les prestigioses estrelles Michelin, que ha convertit el seu restaurant en un indret de visita obligada. En aquest llibre ens mostra la seva història i ens regala algunes de les seves millors receptes.

Otros libros del autor

NOVELA NEGRA
Titulo del libro
NOVELA NEGRA
CERVERA, JORDI
Disponible en 2 semanas
DIBUJOS OBSCENOS
Titulo del libro
DIBUJOS OBSCENOS
CERVERA, JORDI
Disponible en 1 semana
MOSQUES
Titulo del libro
MOSQUES
CERVERA, JORDI
Disponible en 1 semana
TRIANGLE BLAU,EL
Titulo del libro
TRIANGLE BLAU,EL
CERVERA, JORDI
Disponible en 1 semana
MUERTE A SEIS VEINTICINCO
Titulo del libro
MUERTE A SEIS VEINTICINCO
CERVERA, JORDI
Reimpresión