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COCINA FAMILIAR
Título:
COCINA FAMILIAR
Subtítulo:
Autor:
ROMERO, JAVIER
Editorial:
EDITORIAL PLANETA
Año de edición:
2017
Materia
Cocina/Comidas y bebidas
ISBN:
978-84-08-17111-9
Páginas:
384
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Disponible en 10 días
18,90 €

Sinopsis

200 recetas de la mano del cocinero más popular en internet. Un homenaje a una cocina casera y sabrosa que sobrevive al paso del tiempo y a la llegada de nuevas modas gastronómicas. Son los platos de la abuela, los guisos, las verduras de la huerta, los postres deliciosos que culminan un ágape para el recuerdo. Alrededor de la mesa, todos reunidos y degustando los más deliciosos manjares gracias a esta colección de recetas que incluye desde conceptos elementales –salsas, pastas, ensaladas y croquetas– hasta platos cuya elaboración se asemeja a un rito lento y delicado. San jacobos, huevos con bechamel gratinados, arroz con setas, pudding de manzana al brandy, el arroz con leche de la abuela… Un recetario imprescindible, simple y práctico, pensado para que cualquiera logre reunir a amigos y familia alrededor de la mesa.