La avena es uno de los cereales más completos. Sus cualidades energéticas y nutritivas la hacen única. Es
rica en proteínas, hidratos de carbono, grasas y vitaminas B y E, además de en minerales y oligoelementos. Posee siete
de los nueve aminoácidos esenciales para la vida y contiene sílice, un mineral que actúa como un superconductor que
beneficia la electrobioquímica del organismo. Su acción terapéutica es incomparable. La avena purifica, es fuente de
energía, vitalidad y disminuye la ansiedad. Refuerza el sistema inmunitario y es muy eficaz como complemento de
cualquier tratamiento médico. Acelera las recuperaciones posoperatorias y mejora la concentración. Sus sustancias
mucilaginosas protegen el intestino y enriquecen la flora. Por todo ello, está considerada un alimento óptimo: facilita
la digestión y regula los desequilibrios de peso. Este libro presenta de manera clara y sencilla las propiedades de la
avena, recomienda deliciosas recetas y ofrece una guía para seguir la monodieta de avena del Dr. Pros, una dieta
depurativa y adelgazante.
