Librería 80 Mundos GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN 2019

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GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN 2019
Título:
GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN 2019
Subtítulo:
Autor:
DÍAZ PANIAGUA, ELENA ; LEÓN SÁNCHEZ, MIRIAM
Editorial:
EDITORIAL PARANINFO
Año de edición:
2019
Materia
LIBROS DE TEXTO
ISBN:
978-84-283-4098-4
Páginas:
390
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Existencia en libreria
Colección:
COCINA
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Sinopsis

El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauración de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina, y Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profe