Librería 80 Mundos SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA

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SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA
Título:
SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA
Subtítulo:
Autor:
RIESCO RODRÍGUEZ, SEGUNDO
Editorial:
EDITORIAL PARANINFO
Año de edición:
2018
Materia
Economia / Empresa
ISBN:
978-84-283-4111-0
Páginas:
198
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Existencia en libreria
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Sinopsis

En esta obra, de eminente carácter práctico se abordan con claridad y sencillez aspectos esenciales de la seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Se pretende ofrecer al lector una visión completa de una de las áreas con mayor proyección