Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ferrer chema

3 resultados

  • QUESOS VALENCIANOS. RECETARIO DE COCINA
    TORRIJOS, ÓSCAR / FERRER, CHEMA
    Un recorrido por los quesos de la Comunidad Valenciana de la mano del reputado cocinero ÓscarTorrijos. Este libro guarda los secretos de las grandes recetas queseras internacionales llevadas adelantecon quesos valencianos. En ellas se hace protagonista a los tradicionales tronchón o servilleta, pero tambiénlos quesos de autor. El escritor y gastrónomo Chema Ferrer completa la o...
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  • LA RUTA DEL GRIAL
    FERRER CUÑAT, CHEMA
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  • QUESOS VALENCIANOS
    FERRER CUÑAT, CHEMA
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