Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: medina rafael

5 resultados

  • TRELLAT 2
    GISBERT MUÑOZ, FRANCESC / BERNABEU, SORAYA / MEDINA, RAFAEL
    Per a completar els nostres materials per a l'aprenentatge del valencià hem creat Trellat, dos quaderns de diferents nivells dissenyats per a repassar i reforçar els aspectes lingüístics essencials que cal conéixer per tindre un bon domini del valencià a l'ESO i el Batxillerat. Els quaderns estan dissenyats per facilitar un aprenentatge tant autònom com pràctic, i són ideals pe...
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  • DICCIONARIO DE COCINA Y PASTELERÍA
    MEDINA MORENO, RAFAEL
    Permite conocer la inmensa variedad de productos que nos ofrecen la tierra, el mar y la fauna de cada continente. Además de costumbres culinarias locales, nacionales e internacionales, así como el gran número de frutas, hortalizas, raíces, vegetación, especias, etcétera, muy desconocidas algunas de ellas por no tenerlas a nuestro alcance y que, gracias a la globalización, ya la...
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  • MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
    MEDINA MORENO, RAFAEL
    Este libro desarrolla el Módulo Formativo de Manipulación de alimentos (Código: FCOM01), con una duración de 10 horas. Pertenece a la familia profesional de Formación Complementaria, y está asociado al área profesional de Manipulación Alimentaria. La estructura organizativa de sus contenidos corresponde fielmente a la establecida por la normativa vigente.;Las unidades que compo...
    Entrega en 24/48 horas

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  • PRODUCTOS DE OBRADOR
    MEDINA MORENO, RAFAEL
    El personal de obrador es toda aquella persona;que participa en la elaboración de productos;de repostería, confitería, bollería, panadería y pastelería;independientemente del puesto laboral que ocupe.;Este libro desarrolla de manera clara y didáctica los contenidos del Módulo Profesional de Productos de obrador, perteneciente al ciclo formativo de grado medio de Técnico en Pana...
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  • TIERRA DE LAS ESPAÑAS, LAS
    CABALLERO SANCHEZ, JUAN VICENTE / MEDINA BORREGO, RAFAEL
    ¿Es España una prisión de naciones, o por el contrario es el resultado de un proceso gradual de agrupamiento político relativamente pacífico? ¿Cuáles son los lazos reales entre los diferentes territorios que componen la Península? ¿Existe un patriotismo español similar al de otros países europeos o predominan los patriotismos regionales y locales? Estas y otras preguntas simila...
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    22,00 €