Búsqueda de Editorial : EDITORIAL TREA / Colección : LA COMIDA DE LA VIDA

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  • DICCIONARIO COMENTADO DE GASTRONOMÍA
    RIQUELME LIDÓN, FERNANDO
    La obra es un diccionario lexicográfico actualizado con casi tres mil entradas gastronómicas (alimentos, técnicas, utensilios, denominaciones de origen, etc.), que cuenta además con el añadido de comentarios explicativos, informativos o anecdóticos sobre numerosos términos, lo que lo convierte en un diccionario con un valor añadido original. Con una redacción muy depurada de ca...
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  • DIARIO DE SABORES Y DICHAS
    CLEMENTE, VIENTE
    Un prólogo, cuarenta y seis capítulos, un epílogo y un alter ego que se incorpora a la narración casi desde el comienzo de la misma, eso es todo lo que necesita Ascanio para hacer un recorrido por su memoria gastronómica. Diario de sabores y dichas es una recopilación de historias de comidas y de bebidas que le gustaron al protagonista. Un libro de viajes al interior y por el e...
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