GRAN LIBRO DE LA COCINA GALLEGA, EL

GRAN LIBRO DE LA COCINA GALLEGA, EL

LAS 500 MEJORES RECETAS DE TODA LA VIDA

AA.VV

19,90 €
IVA incluido
Entrega en 24/48 horas
Editorial:
EDITORIAL ESPASA CALPE
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-670-4850-6
Páginas:
624
Encuadernación:
Otros
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El gran recetario de la gastronomía tradicional gallega de la mano del programa Larpeiros de la Televisión de Galicia. 500 platos tradicionales recogidos en el libro de recetas más completo. Aperitivos, legumbres, pescados, carnes y postres… todos los productos y alimentos están representados en este libro, platossencillos con el sabor tradicional y con productos de la tierra.

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