LA CUINA DE LA SAFOR

LA CUINA DE LA SAFOR

RECEPTES VALENCIANES

PEIRÓ SANCHIS, CHELO

17,95 €
IVA incluido
Entrega en 24/48 horas
Editorial:
LLIBRES DE LA DRASSANA, S.L.
Año de edición:
2015
Materia
Valencià assaig
ISBN:
978-84-943885-6-9
Páginas:
152
Encuadernación:
Rústica
17,95 €
IVA incluido
Entrega en 24/48 horas
Añadir a mi cesta
Añadir a favoritos

La singularitat de la Safor i dels seus pobles ha permés, amb el pas del temps, conformar una forma d?entendre i viure la gastronomia que ha aportat un receptari suculent i deliciós al ric bagatge comú de la cuina valenciana. Gandia, Oliva i Tavernes con

Artículos relacionados

  • MENJAR SENSE DEMANAR PERMÍS
    MOLINS RENTER, ALBERT
    PRÒLEG DE MARIA NICOLAU Enmig d'una societat cada cop més puritana i sentimental, menjar s'ha convertit en un delicat equilibri entre el plaer i poder fer-ho sense culpa, ni angoixa. Un acte vital i sensual, tan relacionat amb la vida com amb la mort, el sexe, la celebració i la gestió de l'entorn, es veu sovint constret per la vella moral, però també per noves formes de morali...
    ÚLTIMA UNIDAD

    17,50 €

    Comprar
  • ELS CLUBS DE LECTURA: ENTRE LLIBRES I VEUS
    KUNDE, KARO / MASGRAU JUANOLA, MARIONA / PORTELL RIFÀ, JOAN
    El llibre combina la reflexió teòrica i la pràctica, desenvolupada a partir de l?experiència dels autors, que fa més de vuit anys que condueixen clubs diversos. Es recullen orientacions per arrencar nous clubs i reflexions per als vigents. També trobareu algunes experiències, exemples de clubs ?sobretot pel que fa als temes?, activitats complementàries i diversos recursos per a...
    ÚLTIMA UNIDAD

    16,00 €

    Comprar
  • MARIA-MERCÈ MARÇAL. EL DRAC A LA CAMBRA
    COMOTTO, AGUSTÍN
    Ara fa cinquanta anys que irrompia en el panorama literari català una de les principals escriptores del segle XX, Maria-Mercè Marçal, referent artístic i polític de diverses generacions. Aquesta és la història d’un trànsit: d’una dona en transhumància, d’un nomadisme constant i compromès. I d’una poeta única. Maria-Mercè Marçal va mudar de pell diverses vegades, va saber despre...
    ÚLTIMA UNIDAD

    24,90 €

    Comprar
  • UN ORIGEN BUIT
    FERNÀNDEZ, JOSEP-ANTON
    Una anàlisi de la immigració a Catalunya com a factor central en la configuració de la societat catalana des del segle XIX fins a l’actualitat. Una mostra de com les diferents onades migratòries —des de l’interior d’Espanya fins a la immigració del segle XXI— han transformat la demografia, la cultura, l’economia i fins i tot la identitat catalana. El text proposa una perspect...
    ÚLTIMA UNIDAD

    21,00 €

    Comprar
  • TRAGÈDIES (VOL. III)
    SÉNECA, SÈNECA / SÉNECA, SENECA / SÉNECA, SÈNECA
    Entre els grans pensadors i escriptors de la Roma imperial, Sèneca destaca per la seva prolífica obra, que abraça gèneres tan diferents com la sàtira, l’assaig filosòfic, el gènere epistolar i consolatori, i el drama. I és que, encara que el seu nom s’acostumi a associar al pensament, va ser també l’autor d’una desena de tragèdies, unes obres que representen una fita del gènere...
    ÚLTIMA UNIDAD

    45,00 €

    Comprar
  • GENT DE CARRO
    LLOPIS IVARS, FRANCISCO
    Gent de carro és un treball de dignificació dels llauradors i la cultura del cavall agrícola valencià. L’autor ha volgut immortalitzar la ingent informació de què disposa sobre el tema dins d’un llibre i deixar constància d’una part de la cultura valenciana quasi oblidada per la societat actual. Tot un món de transmissió oral que ara queda escrit en aquestes pàgines, un tema po...
    ÚLTIMA UNIDAD

    22,00 €

    Comprar

Otros libros del autor

  • DOLÇOS VALENCIANS
    PEIRÓ SANCHIS, CHELO
    La rebosteria valenciana és un univers gastronòmic ric i variat que Chelo Peiró ens desvela en este llibre. Apassionada del nostre patrimoni, després del notable èxit de la seua obra La cuina de la Safor, Chelo s atrevix amb les postres que s han prepar ...
    Entrega en 24/48 horas

    22,95 €

    Comprar
  • DULCES VALENCIANOS
    PEIRÓ SANCHIS, CHELO
    La repostería valenciana es un universo gastronómico rico y variado que Chelo Peiró nos desvela en este libro. Apasionada de nuestro patrimonio, tras el notable éxito de su obra La cocina de la Safor, Chelo se atreve con los postres que se han preparado de forma tradicional en los obradores de nuestros pueblos y ciudades, desde Morella a Orihuela. Clásicos como el arnadí, la p...
    Disponible en 1 semana

    22,95 €

  • LA COCINA DE LA SAFOR
    PEIRÓ SANCHIS, CHELO
    Entrega en 24/48 horas

    19,75 €

    Comprar