LA CUINA DELS BOLETS

LA CUINA DELS BOLETS

MEIÀ, SERGI DE

17,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
ARA LLIBRES, S.L.
Año de edición:
2015
Materia
Valencià altres
ISBN:
978-84-16154-41-8
Páginas:
192
Encuadernación:
Otros
17,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana

Els bolets, protagonistes a taula. Receptes de proximitat per llepar-se els dits.
Sergi de Meià, cuiner de renom, boletaire apassionat i professional compromès amb el territori i els productes autòctons, ens convida a conèixer tots els bolets catalans i les seves receptes més saboroses.
Una edició il·lustrada que s?endinsa en els secrets dels nostres boscos per portar-nos a taula, o al rebost, aquests tresors de la terra. Un regal per a tots els boletaires i els amants de la gastronomia que inclou receptes, maridatges i consells de conservació, i també passejades i rutes per conèixer els paratges on s?amaguen aquestes joies del nostre patrimoni.
Per trobar bolets, conservar-los o cuinar-los i maridar l?àpat!

Artículos relacionados

  • ÀUNIA
    VERA, IVAN
    Fins fa poc més de dos mil anys Catalunya estava poblada pels ibers, els nostres avantpassats. L'Àunia és una noia ibèrica, de la tribu dels indigets; una hàbil caçadora que amb només tretze anys es rebel·la contra el rol que li imposa la societat i se'n va de casa a la recerca de la llibertat. Una obra original que transcorre a la Catalunya on conviuen grecs i ibers, a l'època...
    En stock

    16,50 €

  • QUADERN BLAU DE MANDALES
    HAMMER SUSIE
    Quadern blau de mandales és molt més que un llibre per acolorir. Es una eina de concentració i calma que desperta la creativitat. La Susie Hammer, amb el seu estil característic, us presenta 30 il lustracions alegres i geomètriques per passar-hi llargues estones d'entreteniment. Recordeu que pintar un mandala ha de ser agradable i relaxant, però sobretot cal que sigui una activ...
    En stock

    13,50 €

  • COSTUMARI VALENCIA 1 COSES DE POBLE
    CAPO, BERNAT
    El Costumari Valencià de Bernat Capó arreplega, en un centenar d'articles curts, aquelles coses que els valencians fem impulsats per la tradició. Alguns d'aquests costums encara estan vius als nostres pobles, altres han canviat molt i uns altres han desaparegut i tots diuen alguna cosa sobre nosaltres. En aquest volum podem trobar els altarets casolans, la caragolada, l'alfàbeg...
    En stock

    17,00 €

  • JUDAISMO Y CRISTIANISMO. RAICES DE UN GR
    MITRE, EMILIO
    La estructura de esta obra -culminación del monoteísmo en el pueblo judío. formación del Cristianismo, desde sus orígenes como secta del Judaísmo hasta su constitución como religión autónoma con pretensiones de universalidad. relaciones entre la Iglesia y Sinagoga a lo largo del Medievo- la configura, en opinión de su autor, como un ensayo de historia religiosa, donde las relac...
    En stock

    21,90 €

  • DIVERSITAT SEXUAL
    GIMENO ARANDIGA, MANEL / ZARO SOTO, ZORAIDA / BURGOS COLLIGA, FERNANDO / LLORENS SERRANO, MARC
    En stock

    7,00 €

  • JO MOLAVA FINS QUE VAIG SER PARE
    GORDON, BRIAN
    Les aventures de Fowl Language Comics, en català!Ets mare o pare? Quina bona i mala sort que tens! Coneixes algú que estigui a punt de tenir un fill? Quina il·lusió i desil·lusió que els deu fer! Els teus amics també són pares? Esclar que ho són, pobres desgraciats.Si has respost «sí» a alguna d'aquestes preguntes, vol dir que JO MOLAVA FINS QUE VAIG SER PARE és el llibre per a...
    En stock

    16,50 €