LA CUINA MARROQUINA

LA CUINA MARROQUINA

150 RECEPTES

CAIMEL VALLS, GEORGINA

17,50 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
EDICIONS COSSETANIA
Año de edición:
2016
Materia
Valencià altres
ISBN:
978-84-9034-496-5
Páginas:
256
Encuadernación:
Rústica
Colección:
EL CULLEROT
17,50 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana

Aquest llibre us servirà per conèixer l'autèntica cuina marroquina a través de 150 receptes, que van des dels plats essencials i més coneguts fins a aquells més populars, més modestos, però tan suculents o més.
Aprendreu a fer la cerimoniosa bastela, el cuscús, l'harira, els imprescindibles tagins, els dolços amb sèsam i mel, però també amanides, pans, creps, batuts i postres. En cada recepta hi trobareu indicacions clares i precises, solucions per substituir algun ingredient difícil de trobar fora del Marroc i suggeriments per provar petites variacions per tal de millorar el resultat de cada plat.
Així mateix, coneixereu la cuina de les festes tradicionals marroquines i hi trobareu idees culinàries per a les grans ocasions.

Artículos relacionados

  • COSTUMARI VALENCIA 1 COSES DE POBLE
    CAPO, BERNAT
    El Costumari Valencià de Bernat Capó arreplega, en un centenar d'articles curts, aquelles coses que els valencians fem impulsats per la tradició. Alguns d'aquests costums encara estan vius als nostres pobles, altres han canviat molt i uns altres han desaparegut i tots diuen alguna cosa sobre nosaltres. En aquest volum podem trobar els altarets casolans, la caragolada, l'alfàbeg...
    En stock

    17,00 €

  • DIVERSITAT SEXUAL
    GIMENO ARANDIGA, MANEL / ZARO SOTO, ZORAIDA / BURGOS COLLIGA, FERNANDO / LLORENS SERRANO, MARC
    En stock

    7,00 €

  • COSTUMARI VALENCIA 3 . COSES DE POBLE
    CAPO, BERNAT
    Aquest és el tercer -i darrer- volum del Costumari Valencià. L'autor ha afegit una cinquantena d'articles nous sobre aquelles coses que els valencians fem impulsats per la tradició. Si hi ha cap costum que no hi siga, l'haurà de recollir un altre, Bernat Capó ja ha fet la seua tria. Alguns d'aquests costums encara estan vius als nostres pobles, altres han canviat molt i uns alt...
    En stock

    17,00 €

  • VIA AUGUSTA PEL PAÍS VALENCIÀ, LA
    ARASA I GIL, FERRAN
    Què era la Via Augusta? Qui la va construir? Per quines ciutats passava? Com estava feta? El llibre que teniu a les mans dóna resposta a totes aquestes preguntes, però també molta més informació que satisfarà el lector més curiós: com viatjaven els romans, quin tipus de calçat portaven, quins vehicles utilitzaven, com calculaven i indicaven les distàncies, de quina manera es di...
    En stock

    12,00 €

  • BRODATS
    SATRAPI, MARJANE
    Disponible en 1 semana

    16,90 €

  • CALENDARI DELS BRILLANTS 2021
    VV. AA.
    Disponible en 2-3 días

    13,00 €