NOTAS DE COCINA DE LEONARDO DA VINCI

NOTAS DE COCINA DE LEONARDO DA VINCI

DA VINCI, LEONARDO

17,00 €
IVA incluido
Entrega en 24/48 horas
Editorial:
EDITORIAL TEMAS DE HOY
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-8460-493-8
Páginas:
244
Encuadernación:
Otros
17,00 €
IVA incluido
Entrega en 24/48 horas

¿Qué tipo de recetas podría elaborar un hombre que fué maestro de banquetes en la corte Ludovico durante gran parte de su vida, jefe de cocina y artista mas importante de todos los tiempos? La respuesta está en la reproducción del Codex Romanoff, una libreta donde Leonardo da Vinci anotó deliciosas recetas.

Artículos relacionados

  • PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES DE LA PENINSULA IBERICA
    GARCIA GOMEZ, ENRIQUE
    DESCUBRE LOS TESOROS COMESTIBLES QUE NOS BRINDA LA NATURALEZA La península ibérica es un auténtico mosaico de paisajes, ecosistemas y tradiciones. En sus bosques, campos de cultivo, caminos, praderas y márgenes crecen cientos de especies silvestres que, además de formar parte de nuestro entorno, han sido durante siglos fuente de alimento, medicina y cultura popular. Plantas sil...
    ÚLTIMA UNIDAD

    19,90 €

  • RECETAS GANGSTA
    DOGG, SNOOP
    EL LIBRO OFICIAL DE COCINA DEL CHEF DOGGY DOGGINI.DE RAPERO A COCINERO, EL BOSS DOGG TE VA A ENSEÑAR LO QUE ES BUENO. ¿Quién mejor que tu gran amigo Snoopy D-O-Doble G para enseñarte a cocinar como un auténtico boss? Estas recetas son los mayores y mejores hits de tu colega Snoop, sacadas directamente de su cocina y nunca antes compartidas, hasta hoy. Una colección de platos qu...
    En stock

    19,90 €

  • CENAFUERISMO APLICADO
    EL TIPO QUE NUNCA CENA EN CASA
    A ver, si eres alguien gastronómicamente muy avanzado, sales mucho por ahí y cenar fuera nunca te suscita ninguna duda, este no es tu libro. Probablemente Pérez Reverte haya sacado algo este año. Píllatelo y estaréis más contentos tú y él, en serio. Si por otra parte, cenar fuera te encanta, pero a veces te surgen dudas tipo… ¿Qué es la quinta gama? ¿Qué es el umami? ¿En qué se...
    En stock

    19,95 €

  • CÓCTELES
    TROITIÑO, YOLANDA Y PATXI
    Acompáñanos en un recorrido por el mundo del cóctel, un viaje increíble en el que podrás descubrir desde la coctelería internacional, repleta de trucos, consejos y recomendaciones, hasta la coctelería de autor más personal, con interesantes propuestas y novedades. Introdúcete en el mundo del cóctel, conoce las últimas tendencias con los cócteles moleculares y conviértete en un ...
    En stock

    19,90 €

  • EL GRAN LIBRO (SECRETO) DE LA PAELLA
    RIOJA, VICENTE
    La paella no tiene año de nacimiento, ni autor reconocido, ni receta original… Nada se sabe de su origen. Muchas veces desconocemos a qué nos referimos cuando hablamos de paella. No resulta fácil de explicar porque ni siquiera entre los valencianos se alude al mismo plato, o tal vez porque la receta ha ido cambiando a lo largo del tiempo. Quizás la paella es un «concepto» abier...
    En stock

    40,00 €

  • MATAR UN BAR
    ARMENGOL, CARLES
    Del autor de Collado: la maldición de una casa de comidas, llega un retrato crítico de cómo estamos vendiendo el alma de los bares al mejor postor.Matar un bar es una mezcla afilada de autobiografía, crónica costumbrista y ensayo político sobre los mecanismos que han despojado a los bares de su alma, sobre lo que sucede cuando estos espacios, cargados de historia y de liturgias...
    En stock

    13,95 €

Otros libros del autor

  • BESTIARIO DE VICIOS Y VIRTUDES
    DA VINCI, LEONARDO
    Este Bestiario recoge, por un lado, la influencia del entorno boscoso que marcó la infancia y el devenir de Leonardo da Vinci y, por otro, la profusa imaginación que siempre caracterizó al genio del Renacimiento. Al igual que en las fábulas de Esopo, La Fontaine o Prévert, la humanización de los animales actúa como reflejo de los vicios, virtudes y excesos del ser humano, e inv...
    Entrega en 24/48 horas

    15,90 €

  • DA VINCI DICE
    DA VINCI, LEONARDO
    "El tiempo se queda lo suficiente para cualquiera que quiera utilizarlo" ...
    Disponible en 1 semana

    10,00 €

  • LEONARDO DA VINCI. PROFECÍAS
    DA VINCI, LEONARDO
    Leonardo da Vinci es uno de los mayores genios de la historia de la humanidad. Autor de La última cena y de La Gioconda, es recordado especialmente por sus pinturas cargadas de simbolismo hermético y por sus inventos, pero fue también botánico, filósofo, músico, poeta... y, tal vez, profeta. El artista que dibujó el Hombre de Vitruvio nos legó también una serie de aforismos y t...
    Entrega en 24/48 horas

    6,95 €

  • EL LIBRO DEL AGUA
    DA VINCI, LEONARDO
    En muchas ocasiones manifestó Leonardo la voluntad de ordenar sus materiales y escribir un libro del agua, algo que nunca realizó. La presente edición de Patxi Lanceros y Juan Barja no pretende tanto restaurar dicho libro como dar cuenta de un trabajo que se prolongó durante toda la vida de Leonardo. Para ello, rescata y ordena multitud de fragmentos, tramando así una diversida...
    Disponible en 1 semana

    32,00 €