SUSTENTABLE

SUSTENTABLE

GUÍA DE RESTAURANTES SOSTENIBLES DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

DIAGO GIRALDÓS, MARÍA

27,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
MARIA DIAGO
Año de edición:
2023
Materia
Cocina/comidas y bebidas
ISBN:
978-84-09-49362-3
Páginas:
320
Encuadernación:
Cartoné
27,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
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La primera guía gastronómica que evalúa la sostenibilidad ambiental del sector de los restaurantes y a la vez calcula el porcentaje de productos de proximidad y temporada que sirven en su cartas.

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