TEORIA I PRACTICA DEL PA AMB TOMAQUET

TEORIA I PRACTICA DEL PA AMB TOMAQUET

POMES, LEOPOLDO

18,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
EDITORIAL TUSQUETS
Año de edición:
2016
Materia
Valencià altres
ISBN:
978-84-9066-252-6
Páginas:
160
Encuadernación:
Otros
18,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana

En el 30è aniversari de la publicació, presentem aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d'un breu tractat teòric sobre el seu origen i preparació, amb impagables tocs humorístics, sinó també d?una incitació al plaer de la seva pràctica, amb 70 suculentes receptes que conviden a descobrir la versatilitat i exquisidesa d'un plat tan senzill que, en mans d'un gastrònom tan hedonista i esteta com Leopoldo Pomés, ens aporta grates sorpreses.
«En l'aparent senzillesa del pa amb tomàquet, Pomés ha trobat la recepta de la sensualitat, el plaer i la vida que tantes vegades ha retratat.» (Del pròleg de David Trueba)

Artículos relacionados

  • QUADERN BLAU DE MANDALES
    HAMMER SUSIE
    Quadern blau de mandales és molt més que un llibre per acolorir. Es una eina de concentració i calma que desperta la creativitat. La Susie Hammer, amb el seu estil característic, us presenta 30 il lustracions alegres i geomètriques per passar-hi llargues estones d'entreteniment. Recordeu que pintar un mandala ha de ser agradable i relaxant, però sobretot cal que sigui una activ...
    En stock

    13,50 €

  • ÀUNIA
    VERA, IVAN
    Fins fa poc més de dos mil anys Catalunya estava poblada pels ibers, els nostres avantpassats. L'Àunia és una noia ibèrica, de la tribu dels indigets; una hàbil caçadora que amb només tretze anys es rebel·la contra el rol que li imposa la societat i se'n va de casa a la recerca de la llibertat. Una obra original que transcorre a la Catalunya on conviuen grecs i ibers, a l'època...
    En stock

    16,50 €

  • SÀPIENS. EL NAIXEMENT DE LA HUMANITAT
    NOAH HARARI, YUVAL
    La estructura de esta obra -culminación del monoteísmo en el pueblo judío. formación del Cristianismo, desde sus orígenes como secta del Judaísmo hasta su constitución como religión autónoma con pretensiones de universalidad. relaciones entre la Iglesia y Sinagoga a lo largo del Medievo- la configura, en opinión de su autor, como un ensayo de historia religiosa, donde las relac...
    En stock

    21,90 €

  • VICTUS 3 VICTUS (ED. CATALA)
    ALBERT SANCHEZ PINYOL, CARLES SANTAMARIA
    EL ÚLTIMO ASALTO A BARCELONA ES INMINENTEAmbientada en la Guerra de Sucesión Española, Victus narra latragedia de una ciudad y del hombre que la defendió. Martí Zuviría,a sus 98 años y justo antes de la Revolución Francesa, relatasus memorias como ayudante del teniente mariscal Antoniode Villarroel. Alumno aventajado del marqués de Vauban, Martíse convierte, casi por casualidad...
    En stock

    17,00 €

  • LA PARADOXA DE FERMI
    GINER BOU, MIGUEL ÁNGEL
    Després de l'aventura amb suposats fantasmes en El misteri de la mansió cremada, els nostres amics s'enfronten a una nova prova encara més difícil i misteriosa amb éssers vinguts de més enllà de l'univers.Un avió s'ha estavellat als Andes argentins i tota la tripulació ha desaparegut sense deixar rastre. Éssers estranys de més de dos metres d'alçària, i amb una estranya llum ...
    En stock

    13,50 €

  • VICTUS 1 (CATALÁ)
    SÁNCHEZ PIÑOL, ALBERT / SANTAMARÍA MARTÍNEZ, CARLES / FULLANA DALMASES, FRANCESC
    DISPONIBLE EN CATALÁN Y CASTELLANO Ambientada en la Guerra de Sucesión Española, VICTUS narra la tragedia de una ciudad y del hombre que la traicionó. Martí Zuviría, joven alumno del Marqués de Vauban, se convertirá en un genio de la ingeniería mil ...
    En stock

    17,00 €

Otros libros del autor

  • NO ERA PECADO
    POMÉS, LEOPOLDO
    A lo largo de su esplendorosa carrera, el fotógrafo Leopoldo Pomés, flamante Premio Nacional de Fotografía, ha conocido a decenas de personalidades del mundo entero y ha vivido con ellos anécdotas sustanciosas que ahora explica con buena memoria y mucha gracia. En estas páginas vividas, Pomés desvela con una sonrisa irónica y con sinceridad y desenvoltura sus vivencias en la Ba...
    Disponible en 1 semana

    21,00 €

  • NO ERA PECAT
    POMÉS, LEOPOLDO
    Al llarg de la seva esplendorosa carrera professional i artística, el fotògraf Leopoldo Pomés,flamant Premi Nacional de Fotografia, ha conegut desenes de personatges de tot el món i haviscut amb ells anècdotes substancioses que ara explica amb bona memòria i molta gràcia. Enaquestes pàgines viscudes, Pomés desvela amb rialla sorneguera els capricis d?una actriu, i ambsinceritat...
    Disponible en 1 semana

    21,00 €