Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: domenech gonzalez raquel

3 resultados

  • POSTRES EN RESTAURACIÓN
    DOMENECH GONZÁLEZ, RAQUEL / LUIS MATEO, CARLA / SUCH LINUESA, ALEJANDRO
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Postres en Restauración de los Ciclos Formativos de grado medio de Gastronomía y Cocina, y de Panadería, Repostería y Confitería. Postres en restauración tiene como objetivo lograr un apre ...
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  • APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA
    DOMENECH GONZÁLEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMÁS / MAZORRIAGA RAMA, ASIER
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  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS
    DOMENECH GONZÁLEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMÁS / MAZORRIAGA RAMA, ASIER
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