BOLETS DEL PAIS VALENCIA

BOLETS DEL PAIS VALENCIA

BELDA, ANTONI

12,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
UNIVERSIDAD DE ALICANTE
Año de edición:
2015
Materia
Valencià assaig
ISBN:
978-84-9717-365-0
Páginas:
128
Encuadernación:
Otros
12,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana

L?objectiu d?aquest llibre és introduir el lector en el fascinant món de la micologia, és a dir, dels bolets i el seu entorn. A l?interior figuren, il·lustrades amb multitud de fotografies, les espècies més representatives del País Valencià, les seues propietats culinàries, ecològiques, toxicològiques i fins i tot psicotròpiques.
Aquest volum no pretén ser un catàleg de bolets mengívols, ja que ara per ara és relativament senzill obtenir aquests productes en molts comerços especialitzats, sinó ajudar el lector a identificar les espècies més interessants, tant les que es poden menjar com les que no. Tampoc pretén ser una guia per a la depredació dels nostres boscos, sinó contribuir a la difusió del coneixement sobre el nostre entorn natural. Només coneixent-lo podrem entendre?l, apreciar-lo i estimar-lo.
El llibre que teniu a les mans és, en definitiva, una invitació a conèixer més la natura i a gaudir dels fantàstics espais naturals que té el país. Hem de prendre consciència del patrimoni inmaterial i sociocultural que tenim i conservar-lo perquè el dia de demà altres generacions també en puguen gaudir.

Artículos relacionados

  • LES AVENTURES D'IDA PFEIFFER
    SISTACH LEAL, XAVIER
    La sorprenent biografia d'una dona (1797-1858) que, tota sola i amb pocs recursos, va fer dues voltes al món i es va endinsar en territoris on es jugava la vida.Ida Laura Pfeiffer, nascuda a Viena el 1797, va ser la gran viatgera de mitjan segle XIX. Va ser tan famosa a l'època que se la va comparar amb Ibn Battuta i Marco Polo. Amb quaranta-quatre anys, ja separada i amb els f...
    En stock

    26,00 €

  • LA POLÍTICA QUE VINDRÀ
    ALAMANY GUTIÉRREZ, ELISENDA
    Ens trobem en un canvi d'època, davant d'una societat que ha evolucionat molt en els darrers anys. I malgrat tot, la política segueix igual, gairebé sense immutar-se davant aquests canvis.Des de l'experiència d'una persona que aterra en la política institucional, Elisenda Alamany s'atreveix a imaginar cap a on anem, com ens podem adaptar a la societat del segle xxi i quina polí...
    En stock

    20,00 €

  • PRIMERA SANG
    NOTHOMB, AMÉLIE
    A la primera pàgina d'aquest llibre hi trobem un home davant d'un escamot d'afusellament. Som al Congo, el 1964. Aquest home, segrestat pels rebels juntament amb mil cinc-cents occidentals més, és el jove cònsol belga a Stanleyville. Es diu Patrick Nothomb i és el futur pare de l'escriptora.A partir d'aquesta situació extrema, Amélie Nothomb reconstrueix la vida del seu pare fi...
    En stock

    18,90 €

  • ENTRE ELS DÉUS I EL NO-RES
    COROMINAS, JORDI
    És possible viure sense creure en res? ¿Què volen dir termes com espiritualitat, religió o no creient? ¿Seria millor un món sense ateus o sense reli­gions? ¿Els ateus no creuen en res? ¿Pot haver-hi una espiritualitat atea? ¿La indiferència és una perspectiva tan raonable com les altres? ¿Tots els déus s'assemblen? ¿El budisme originari és una religió? ¿L'estat-nació pot esdeve...
    En stock

    30,00 €

  • FILM & SODA
    ARQUIMBAU, ROSA MARIA
    Rosa Maria Arquimbau (1909-1992) va ser l'única periodista dels anys trenta que va tenir una secció fixa en un diari, amb una capçalera pròpia. Duia per títol «Film & Soda», i es va publicar a La Rambla entre 1930 i 1932. Aquest volum presenta els millors articles d'Arquimbau publicats en aquella columna, més una selecció dels que va publicar a L'Opinió i tres reportatges perio...
    En stock

    19,50 €

  • ESMORZARS VALENCIANS
    VICENT MARCO
    Meravelles culinàries, llegendes fascinants, guisats deliciosos i llocs on les hores no passen, sinó que es queden per a sempre en el record. Este llibre és una declaració d amor, quasi de devoció i militància a un moment del dia: l hora de l esmorzar. Entre cacaus i olives, entrepans a rebentar de tot allò que pugam imaginar, plats de triperia, verdures a la planxa i un bon c...
    En stock

    21,95 €