OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIALES 2.ª EDICIÓN

OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIALES 2.ª EDICIÓN

GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GIL MUELA, MARIO

32,00 €
IVA incluido
Entrega en 24/48 horas
Editorial:
EDITORIAL PARANINFO
Año de edición:
2016
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-283-3309-2
Páginas:
320
Encuadernación:
Rústica
Colección:
HOSTELERIA Y TURISMO
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