Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: jose sanz

34 resultados

  • RUTINA ESTRELLA
    JOSÉ SANZ
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  • DUELOS PATOLÓGICOS
    SANZ GALLEGO, JOSÉ
    ÚLTIMA UNIDAD

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  • PASEO DE GRACIA
    SANZ 'LOQUILLO', JOSE MARIA
    La Barcelona actual, a través de los cinematográficos ojos de Loquillo. Paseo de gracia, más allá de una autobiografía, es un recorrido por la ciudad de Barcelona, por sus calles y su esencia. Por todos los cambios y evoluciones que ha vivido la Ciudad Condal y quienes viven en ella. La propia historia, pasada y presente, de Loquillo es parte intrínseca de esa ciudad y la influ...
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  • MEMORIAS DE JÓVENES AIRADOS
    SANZ 'LOQUILLO', JOSE MARIA
    Loquillo rememora cómo se convirtió en algo más que la mayor estrella de rock de nuestro país. Una joya autobiográfica que es todo un retrato generacional. Por primera vez reunidos en un solo volumen, los libros Barcelona ciudad (2010), En las calles de Madrid (2018) y Chanel, cocaína y Dom Pérignon (2019) ayudan a comprender cómo el joven José María Sanz llegó a convertirse en...
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  • EL COMIENZO DE LOS TIEMPOS
    ORTEGA SANZ, JOSÉ MARÍA
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  • MATEMÁTICAS II. 2 BACHILLERATO. REVUELA
    ALCAIDE, FERNANDO / HERNÁNDEZ, JOAQUÍN / MORENO, MARÍA / SERRANO, ESTEBAN / RIVIÈRE, VICENTE / SANZ, LUIS / PÉREZ, ANTONIO / ÁLVAREZ, JOSÉ LUIS / ARRA
    Objetivo: La resolución de problemas y la investigación matemática para abordar y resolver situaciones relacionadas con las Ciencias y la Tecnología o con las Ciencias Sociales. Revuela pone el foco en: -El carácter instrumental de las Matemáticas como herramienta fundamental para áreas de conocimiento científico y tecnológico o de las Ciencias Sociales. -La adquisición de ...
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  • APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
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  • TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
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  • PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2023
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
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  • GUIA INACABADA DE LA FANTASIA VALENCIANA
    BORJA SANZ, JOAN / GISBERT MUÑOZ, FRANCESC / GOMEZ LABRADO, VICTORIA JOSE
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  • LA GUERRA FRÍA
    SANZ DIAZ, CARLOS / SAENZ ROTKO, JOSÉ MANUEL
    La Guerra Fría marcó las relaciones internacionales durante más de cuatro décadas de rivalidad global entre Estados Unidos y la Unión Soviética. Conflicto sistémico a la vez que época radical, la Guerra Fría condicionó la vida de la humanidad de múltiples formas. Lejos de constituir un pasado lejano, hoy contemplamos la Guerra Fría como una historia inacabada. Tras las promesas...
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  • MATEMÁTICAS APLICADAS A LAS CIENCIAS SOCIALES. 1 BACHILLERATO. REVUELA
    SANZ, LUIS / ALCAIDE, FERNANDO / HERNÁNDEZ, JOAQUÍN / MORENO, MARÍA / SERRANO, ESTEBAN / PÉREZ, ANTONIO / ÁLVAREZ, JOSÉ LUIS / ARRANZ, JOSÉ MANUEL / L
    Objetivo: La resolución de problemas y la investigación matemática para abordar y resolver situaciones relacionadas con las Ciencias y la Tecnología o con las Ciencias Sociales.Revuela pone el foco en:- El carácter instrumental de las Matemáticas como herramienta fundamental para áreas de conocimiento científico y tecnológico o de las Ciencias Sociales.- La adquisición de los p...
    Disponible en 1 semana

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  • RÍO CICATRIZ
    BELTRÁN SANZ, MARÍA JOSÉ
    Hace muchos años que Marina, una profesora de matemáticas de 57 años, vivió la muerte traumática de Frank, su primer novio, a quien ha convertido en su compañero imaginario. Los dos recorren juntos Río cicatriz: Marina le guía por su memoria y le confía todo lo que se le pasa por la mente. Le habla de literatura, del escritor Charles K., del escultor de arena Jacques y de los e...
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  • EVALUACIÓN NEUROPSICOLÓGICA DE LA EMOCIÓN Y LA MOTIVACIÓN
    SANZ BLASCO, RUBÉN / RUIZ-SÁNCHEZ DE LEÓN, JOSÉ MARÍA
    "Las alteraciones emocionales y motivacionales son inherentes a cualquier lesión cerebral o patología neurodegenerativa e influyen de un modo determinante en el proceso de evaluación e intervención neuropsicológica. Sin embargo, en el campo del daño cerebral frecuentemente han sido contempladas como variables contaminadoras de la cognición, y las exploraciones clínicas se han c...
    Disponible en 1 semana

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  • TU PODRIES SER IMMORTAL!
    BARJUAN I SANZ, JOSEP
    TRACTA ELS TEMES DE LA INDIVIDUALITAT, LA MANCA DE CONSCIÈNCIA COL·LECTIVA I D'EMPATIA, TOT ABORDANT EL CONTROVERTIT MÓN DE LA "MORT" I LA "IMMORTALITAT": GENÈTICA, MEMÒRIA, MORAL I DRETS HUMANS. Quan entrem en una era en què la fam, la guerra i les malalties - malgrat tot- estan en vies de minimitzar els seus efectes devastadors, altres amenaces més subtils i més mortíferes i...
    Disponible en 1 semana

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  • PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2020
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. En esta nueva edición además de actualizarse los contenidos, se han adaptado las clasificaciones de los productos y su etiquetado a las nue...
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  • PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2020
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Elaboración Culinaria del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. En esta nueva edición además de actualizarse los contenidos, se han incorporado los fundamentos fisicoquímicos que aportan las claves del conocimiento sobre ...
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  • ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2019
    CARRERO CASARRUBIOS, Mª PILAR / ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elaboraciones de Pastelería y Repostería en Cocina, del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta nueva edición actu ...
    Entrega en 24/48 horas

    32,00 €

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  • PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería y de Postres en Restauración de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Panadería, Repostería y Confitería, de ...
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  • GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS 2ª EDICIÓN 2019
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias, de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a ...
    Disponible en 1 semana

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  • GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gastronomía y Nutrición de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo. ...
    Disponible en 1 semana

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  • HISTORIA DE LAS RELACIONES INTERNACIONALES
    NEILA HERNÁNDEZ, JOSÉ LUIS / MORENO JUSTE, ANTONIO / ALIJA GARABITO, ADELA M. / SÁENZ ROTKO, JOSÉ MANUEL / SANZ DÍAZ, CARLOS
    La configuración de la sociedad internacional actual y la noción de relaciones internacionales retratan hoy un universo social más amplio y complejo que el que vio nacer a esta disciplina histórica. Un universo que no se puede reducir al haz de "relaciones interestatales", el núcleo de lo que constituían tradicionalmente las relaciones internacionales; sino un nuevo marco en el...
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  • SÁBADOS PILOTO
    SANZ GALLEGO, JOSÉ
    “Sábados Piloto” es una colección de relatos y el debut como escritor de ficción de José Sanz. Un total de sesenta y nueve piezas que bailan entre la aterradora ficción especulativa de “Black Mirror”, el brillante absurdo de Gumball y la hilarante crueldad de las películas de Yorgos Lanthimos y Efthimis Filippou.Entre otras muchas cosas aquí encontrarás una performance de Marin...
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  • SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de ...
    Disponible en 1 semana

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  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS. CICLOS FORMATIVOS
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
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  • PRODUCTOS CULINARIOS 2.ª EDICIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Entrega en 24/48 horas

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  • DESDE LOS MÁRGENES
    MORENO HERRANZ, MANUEL / SANZ GALLEGO, JOSÉ
    Disponible en 10 días

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  • HISTORIA ECONÓMICA
    BERNARDOS SANZ, JOSÉ UBALDO / HERNÁNDEZ BENÍTEZ, MAURO / SANTAMARÍA LANCHO, MIGUEL
    Esta Historia Económica pretende ayudarle a dar respuesta a algunas de las grandes preguntas sobre el mundo globalizado de comienzos del siglo XXI: ¿Cómo ha conseguido la especie humana saltar de las sabanas africanas al espacio en apenas 70000 años? ¿Cómo puede darse sustento a casi 8000 millones de seres humanos, cuando hace un siglo apenas éramos una cuarta parte? ¿Cuáles so...
    Disponible en 2-3 semanas

    26,00 €

  • ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA
    CARRERO CASARRUBIOS, Mª PILAR / ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Disponible en 1 semana

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  • HISTORIA DE ESPAÑA X. LA ÉPOCA MEDIEVAL: IGLESIA Y CULTURA
    NIETO SORIA, JOSE MANUEL / SANZ SANCHO, ILUMINADO
    En la Edad Media, la historia de la Iglesia mantiene una relación amplia e íntima con la historia cultural. De hecho, en algunos momentos de esta relación la imbricación llegó a ser tan profunda, que la cultura era Iglesia, puesto que esta institución ofrecía casi el único modo aceptable de relacionarse con el mundo. Dentro de este contexto, el presente volumen ofrece una com...
    Disponible en 10 días

    16,00 €


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