Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: perez nuria

12 resultados

  • NO TOCARÁS
    PÉREZ, NURIA
    Desbordante de imaginación y fuerza evocativa, con diálogos y escenarios espléndidos, No tocarás es la primera novela de Nuria Pérez, creadora del exitoso pódcast Gabinete de Curiosidades. Una bella y emotiva historia que nos recuerda que no hay mayor libertad que la de ser dueños del propio destino.Verano de 1873. El Alexandra Palace acaba de inaugurarse a las afueras de Lon...
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  • CUADERNO GABINETE DE CURIOSIDADES
    PÉREZ, NURIA
    Un cuaderno de Tintablanca dedicado a los millones de oyentes que abrazaron el podcast Gabinete de Curiosidades, lleno de preguntas, reflexiones, citas y curiosidades.El Cuaderno Gabinete de Curiosidades de Tintablanca es el más bello homenaje a uno de los más escuchados, admirados y premiados podcast de los últimos años. Aquel espacio, al igual que este cuaderno, es obra de Nu...
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  • EL MONSTRUO DEL MONÓCULO Y OTRAS BESTIAS 3.ª EDICION
    PÉREZ, NURIA
    El monstruo del monóculo es un homenaje al cine negro y sus protagonistas (Fritz Lang, Ida Lupino, Gene Tierney, Lana Turner, Humphrey Bogart, Otto Preminger, Dashiell Hammett, Vera Caspary...), y también a las mujeres que, en esos años, experimentaron un enorme cambio social que resultaría ser, en realidad, un gran engaño. El monstruo del monóculo, inspirado en una serie de ob...
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  • DERECHO MERCANTIL PRIMERA PARTE 6ª EDICIÓN
    GALLEGO SÁNCHEZ,ESPERANZA / FERNÁNDEZ PÉREZ,NURIA
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  • EL DESEO FEMENINO EN EL CINE ESPAÑOL (1939-1975)
    BOU, NURIA / PÉREZ, XAVIER
    Este libro explora la presencia del deseo femenino que contienen las imágenes fílmicas del cine español producido durante el franquismo. El deseo aparece, en el marco filmográfico estudiado, como una fuente de resistencia simbólica y figurativa a las consignas represivas de la ideología censora. En la primera parte del libro se plantea una clasificación de los principales model...
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  • OBSCURA 2
    AGUILERA, JUAN MIGUEL / BARCELÓ, ELIA / BOTEY, NURIA C. / BUESO, EMILIO / CAMACHO, YOLANDA / LÓPEZ, GUILLEM / MOURIN, IVAN / PÉREZ GIL, ALICIA / ROBLE
    El segundo volumen de la antología de Obscura nos sumerge en diez nuevas aproximaciones a lo incierto, lo oculto, lo misterioso, lo aterrador. En estas páginas, los sucesos más corrientes adquieren las dimensiones fantásticas, místicas e incluso mitológicas más improbables, y las inquietudes humanas medran entre celos, reproche, desesperación, codicia y remordimiento para sucu...
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    21,90 €

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  • DERECHO DE LA EMPRESA Y DEL MERCADO, 4 EDICIÓN
    GALLEGO SÁNCHEZ, ESPERANZA / FERNÁNDEZ PÉREZ, NURIA
    Disponible en 1 semana

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  • EL CUERPO ERÓTICO DE LA ACTRIZ BAJO LOS FASCISMOS
    BOU, NURIA / PÉREZ, XAVIER
    Las mujeres que constituyen la materia de este libro fueron las estrellas femeninas más importantes de las cinematografías española, italiana y alemana, durante los años de la Segunda Guerra Mundial (1939-1945), en los que el nuevo régimen totalitario en España coexiste con el nazismo alemán y el fascismo italiano. En las tres dictaduras, la censura ejerció un severo control no...
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  • ORGANIZACIÓN, OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
    CIVERA BENDICHO, JUAN JOSÉ / PÉREZ OREJA, NURIA
    Esta obra recoge de manera sintética y clara toda la información relacionada con la gestión de un almacén en la industria alimentaria. Las líneas de actuación se centran en el aprovisionamiento del almacén, recepción y almacenamiento de materias primas, y transporte interno y externo, teniendo en cuenta las nuevas tecnologías e incidiendo siempre en la calidad inicial de la mat...
    Disponible en 1 semana

    31,00 €

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  • ORGANIZACIÓN, OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
    CIVERA BENDICHO, JUAN JOSÉ / PÉREZ OREJA, NURIA
    Esta obra recoge de manera sintética y clara toda la información relacionada con la gestión de un almacén en la industria alimentaria. Las líneas de actuación se centran en el aprovisionamiento del almacén, recepción y almacenamiento de materias primas, y transporte interno y externo, teniendo en cuenta las nuevas tecnologías e incidiendo siempre en la calidad inicial de la mat...
    Disponible en 10 días

    22,34 €

  • PRODUCTOS CULINARIOS
    CIVERA BENDICHO, JUAN JOSÉ / PÉREZ OREJA, NURIA
    Productos culinarios expone de manera clara y didáctica cómo ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. ...
    Disponible en 1 semana

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  • GESTIÓN, ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN CULINARIA
    PÉREZ OREJA, NURIA / CIVERA BENDICHO, JUAN JOSÉ
    La producción en cocina abarca un amplio abanico de actividades en la restauración. Actualmente son muchos los sistemas de producción culinaria que se han implantado con características muy diferenciadas. Asimismo, las ofertas gastronómicas se han ampliado para adaptarse a las necesidades y demandas de los consumidores y, paralelamente, también se han producido innovaciones en ...
    Disponible en 10 días

    28,50 €